「Le Caneton」の日本語訳は「幼鴨」。
ル・カネトンはその名前の通り、鴨・フォアグラ料理をスペシャリテとした谷町六丁目にあるカジュアルなフレンチレストラン。
店内は１階がカウンター席と厨房、２階がテーブル席。
その日の気分や彼女との距離感によってカウンターかテーブルかは使い分けたい。
ランチもディナーもアラカルトはなくコースのみ。
コースは何種類かあるが、せっかくこの店にきたのならフォアグラ・鴨肉のどちらも食べれるコースにしたい。
鴨は、大阪府松原市のツムラ本店で生産されている河内鴨というブランド。
最高級『河内鴨』は1日200羽限定でしか販売されておらず、G20大阪サミットで正式食材に採用され、「日本で一番高級な鴨肉」と呼ばれている。
その河内鴨を食材に使ったローストを黒トリュフのソースで食べさせてくれる。
一軒家をリノベーションして生まれたお店だけあって隠れ家な雰囲気も漂う。
ミシュラン・ビブグルマン。
お店情報
| 店名 | Le Caneton |
|---|---|
| TEL | 06-6761-1717 |
| 最寄駅 | 地下鉄谷町線「谷町六丁目駅 」 |
| アクセス | 地下鉄谷町線「谷町六丁目駅 」徒歩1分です。 |
| 住所 | 大阪市中央区上本町西2-6-23 |
| 営業時間 | Lunch: 11:30–13:00（L.O.） Dinner: 18:00–20:00（L.O.） |
| 定休日 | 月曜 感染予防対策等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
地図